Галоўная асаблівасць гатунку "Аліварыя Цёмнае нефільтраванае" заключаецца ў тым, што ў працэсе вытворчасці цалкам адсутнічае этап фільтрацыі. Таму ў піве захоўваецца натуральнае ўтрыманне дрожджаў, што надае напою насычаны смак і інтэнсіўны водар.
Кампанія «Аліварыя» падтрымлівае прынцыпы адказнага спажывання.